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日々のこと

特にありません

盆栽園の「成勝園」で桜のミニ盆栽を作ってきました

行ってきた

盆栽っていうと「高そう」とか「年寄りの趣味」っていうイメージがありますかね?でもね、最近ちょっと気になってるの。だって鉢の中で木を育てられるんだよ…!すごい。

Facebookを見てたら、埼玉県のさいたま市で盆栽のイベントが開催されるのを発見!その名も「Bon祭」。 会場は、盆栽師の平尾成志さんの盆栽園「成勝園」。平尾成志さんは文化庁日本文化交流使として、アメリカ・イタリア・フランスなど各国で盆栽を広める活動も行っています。

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桜の盆栽

「Bon 祭」では、桜の盆栽作成ワークショップに参加してきました!好きな苗と鉢を選んで、自分で桜の盆栽を作ってみるというものです。

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鉢に入れるために成形するんですけども、元の形から思いっきりガシガシと土を削るのにびっくりした。確かにそうでないと鉢に入らないよね。だけど根を切りすぎると花が咲かなくなってしまうという…。難しいねー!

いい感じの大きさになったら鉢の隙間に土を入れて、最後に苔をぺたぺた貼ったらできあがり!立体感を出しながら苔を貼ると、ミニ庭的な感じで良い…。

これだけつぼみがあるから、たくさんの花が期待できますね。花が咲くのが待ち遠しいな。

成勝園の盆栽は面白い

成勝園の敷地内には、たくさんの盆栽が飾ってあります。

盆栽っていうとお高そうな鉢に入って、静かにそこにいるってイメージだと思うんですけども。

たとえばこんな風に↓❨これは大宮盆栽美術館のものです❩

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見てよ、このダイナミックさ!お皿がいつか積み上がっているような形の盆栽は始めて見ました。すごい。どうなってるの。

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成勝園では展示されてる盆栽の一部は購入可能です。「でも、お高いんでしょ…?」って思う?千円台から購入可能ですよ!

カフェも併設されているよ

同じ敷地内にあるcafe VIAは自転車乗りさんたちに有名なお店みたい。

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荒川サイクリングロードがすぐそこなのもあるせいか、サイクルウェアの方々がたくさんいましたよ!

成勝園について

ユーリ!!! on ICE ❨ #YOI ❩ファンの間で噂の「カツどんピロシキ」を食べてみた

行ってきた

フィギュアスケートアニメ『ユーリ!!! on ICE 』に登場した、「カツどんピロシキ」を入手してきました!

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カツどんピロシキはすごく大きい

個人的趣味により購入した「オレンジごまあんピロシキ」と「カツどんピロシキ」です。さて、どっちがカツどんピロシキでしょう。

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言うまでもありませんね。

でも念のため書いておくと、左です。

あまりの大きさに、定規を取り出してしまいました。

横幅は11cm。
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高さは7cm。
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大きい。

眺めているだけでもなんなので、いい加減レンジで加熱して食べましょう。

「カツどんピロシキ」はまさにカツ丼そのものだった

中央からスッと包丁をいれてみました。

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ごはん、甘辛く味つけられた玉ねぎとカツ、グリンピース。どう見てもカツ丼です。器がピロシキなだけで。

軽く食事を取りたいときにちょうどいいボリュームでした。逆にいうと「ちょっとおやつ食べよ」くらいのときには、胃が重くなると思う。私はこれを夕飯としました。

「カツどんピロシキ」はどこで買える?

こちらのカツどんピロシキは、埼玉県桶川市にある喫茶店「サリュート」にて手にいれました。

住所:埼玉県桶川市末広2丁目6−17
営業時間:9:00~22:00
最寄り駅:高崎線 桶川駅

桶川駅は、新宿から湘南新宿ラインで最速42分。東京駅から上野東京ライン高崎線で48分です。意外と都内から近い!

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桶川駅方面から来るときは、国道17号を北本方面に直進。北一丁目交差点を右折してしばらく道なりに進むと、お店が見えてきます。❨ドラッグストアとセブンイレブンのちょっと先です❩

サリュートにはいろんなピロシキが用意されてるよ

ピロシキと聞いて思い浮かぶのは「揚げ」タイプかと思いますが、オーブンで焼いたタイプの方がロシアでは一般的なんですって。

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サリュートで購入できるのは、「焼き」タイプのピロシキです。揚げタイプよりあっさりしていて、ミニ惣菜パン感覚でペロリと食べられちゃう。❨カツどんピロシキは重いけど❩

最後に

ちなみにこの喫茶店は自宅から車でサクッと行ける距離にあるので、つい先月にも訪問したばかり。こんなに話題になっていることをTwitter で知って、もてもびっくりしました。

カツどんピロシキはユーリファン❨っぽい女子集団❩はもちろん、家族連れにも人気のようでした!売り切れ次第終了になるかと思うので、どうしても手に入れたい方は事前連絡しておくといいかもしれませんね。

26席のお店を店主一人でまわしているようなので、満席になるとちょっと大変そうでした…。Twitterで話題になっているのでもしかしたらお客さんが増えてるのかな?時間に余裕を持って訪問するのがよさそうです。

『ユーリ!!! on ICE』はAmazon プライムで見放題です。❨私も3日くらいで一気見してしまった❩


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ブルガリア人のお母さんに教わった「ヨーグルトのサラダ」を作ってみました

やってみた

ブルガリア人のお母さんから、水切りヨーグルトを使ったサラダを教わったので、早速作ってみました。

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これは非常にヤバイ一品ですね…。

クラッカーに乗せる、食べる、乗せる、食べるが延々できてしまいます。

コーヒーと合わせて食べましたが、当然アルコールにも合うでしょう。

そのまま単品で食べてもおいしいし、お肉に乗せて食べてもたまんない。

大変けしからん。

ヨーグルトサラダ材料

  • 市販のプレーンヨーグルト1パック
  • きゅうり1本
  • ハーブ❨ディル、パセリ❩適量
  • くるみ 適量
  • 胡椒 適量
  • にんにく1かけら

作り方

  1. ヨーグルトを一晩水切りする❨水切り方法は後述❩
  2. きゅうりはざっくりと皮を剥く
  3. 剥いたきゅうりは薄切りにする
    • ピーラーで剥いた後に細切りにすると良い
    • ペーパータオルなどで包んだ上からぎゅっと握るなどして、しっかり水を切っておく
  4. くるみを細かく刻む
    • フードプロセッサーがあると楽
  5. ハーブ類も細かく刻む
  6. にんにくはすりおろす
  7. すべての材料をボールでまぜる
  8. クラッカーに乗せていただきます!

前の日の晩に水切りできるようヨーグルトをセットしておけば、30分かからないで作れます。

ワンポイント

水気を無くすことが、美味しさのポイント。きゅうりはしっかり絞って欲しいし、ヨーグルトは一晩水切りをするべき。もっちりしっかりした、チーズのような味わいになります。

味薄いよ~と思ったら、胡椒やニンニクを強めにきかせるといいかもしれない。

ヨーグルトの水切り方法その1

  1. ボールの上に一回り大きいザルを置き、ザルの上にキッチンペーパーを敷く
  2. キッチンペーパーの上にヨーグルトを入れて冷蔵庫へ

ヨーグルトの水切り方法その2

  1. コーヒードリッパーをカップの上に置き、ペーパーをセットする
  2. ペーパーの上にヨーグルトを入れて冷蔵庫へ

ヨーグルトの水切り専用容器というものもあります。

曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000

曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000

これを使うと、うっかりザルの底が水についてしまい、水切りがあまいヨーグルトにならずに済みます…。❨実体験❩

ヨーグルトを使ったレシピ

ヨーグルトはサラダに使うだけじゃなくて、お肉に塗って焼いてもおいしいですよー!

ヨーグルトを使ったレシピ本はたくさん出ているので、それらを参考にしてもいいかも。

明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK

明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK

「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」は『乙嫁物語』ファン必見の展示です

行ってきた

たばこと塩の博物館で開催中の「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」を観てきました。

この展示なんですけど、森薫先生の『乙嫁物語』ファンは絶対行ったほうがいい。必見です。絨毯がこれでもかと飾られてるからな!たぶん50枚くらいある。

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イランを中心にイラク・アフガニスタンにかけての西アジア地域で暮らすバルーチ族・カシュガル族・クルド族などの様々な部族では、各部族を象徴する紋様を織り込んだ羊毛織のアイテムを製作してきました。

今回、「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」で展示されているアイテムはこちら。

  • 塩袋❨ナマクダン❩
  • テント袋❨トルバ❩
  • 鞍袋❨ホリジン❩
  • 絨毯
  • キリム*1
  • 食卓布❨ソフレ❩*2

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※チケット下部にあるのが塩袋です
。なぜこんな形なのか?ぜひ展示で確かめてください。

展示物の製作年代は、1900年頃~1960年頃。現在は定着化が進み、遊牧民の数は年々減少し続けているのだそう。

織物でまず目に入るのは、特徴的なモチーフ。これらは家族が幸せに暮らせるよう、祈りをこめて大切に織られているのですね。

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たとえば家畜を狙う狼からの防御を願った、狼のキバを模した紋様。豊穣祈願・生長・幸福などを願った生命の木や花々。砂漠で暮らす彼らの水の使者である、孔雀などの鳥たち。

『乙嫁語り』の最新刊で、パリヤさんが婚約者のウマルくんにパンに込めた思いを説明してるシーンを思い出してしまいました。

織物の見所として、草木染めの深い色合いも忘れてはいけない。


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天然染色のため均一に染まるとは限らないこと、経年で色合いが変化することから、織物の色合いに揺らぎが発生しています。この色ムラは「アブラッシュ」おいって、大切な観賞ポイントになるのだそうです。

この展示のいいところは、ガラスケース無しということ。怒られない程度まで近づいて、じーーーっくりと観てください!コンパクトな展示なので、行ったり来たりしつつ観るのも楽しいです。

ちなみにミュージアムショップでは、手織りの絨毯が特別販売されてますよー。なかなかいいお値段ですが、見て手に取るだけならタダ…!

展示詳細

「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」

  • 場所:たばこと塩の博物館
  • 期間:2017年1月21日~4月9日
  • 最寄り駅:とうきょうスカイツリー駅❨東武線スカイツリーライン❩、本所吾妻橋駅❨都営浅草線❩など
  • 開館時間:10:00~18:00❨入場は17:30まで❩
  • 休館日:月曜日❨祝日は開館・翌日休館❩
  • 公式サイト:丸山コレクション 西アジアの遊牧民の染織

「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」では、『乙嫁語り』の世界をより立体的に感じることができました!今後、絨毯作りの話が出てきたら嬉しいな~。

超解読 乙嫁語り ~中央アジア 探索騎行~ (三才ムックvol.930)

超解読 乙嫁語り ~中央アジア 探索騎行~ (三才ムックvol.930)

 

*1:羊の毛糸で織られた毛足のない平織物。敷物・間仕切り・覆い布として使われる。「キリム」はトルコ語、イランでは「ギリム・ゲリム」と呼ばれる

*2:パンを包む枡形のソフレは、乾きにくいよう綿製。テントに敷く縦型のソフレは、羊毛製

日本にいながらホームステイ気分。世界の家庭料理を学べる「Tadaku」が面白そう!

便利なサービス

世界各国の料理好きな同僚に教えてもらった「Tadaku」という料理教室のサービスがいい感じです。

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「外国人から学ぶ家庭料理教室」というテーマの通り、現地出身の方から地元の家庭料理をレクチャーしてもらうというもの。本格的な料理教室というよりも、食べ歩き気分で参加できそう。かつて旅した国の味を食べるのも楽しそう~!

学べる料理も実に様々。

アルゼンチンのチキンカツ、エクアドルのリゾット、シリアのカラフルなピラフなどなど…。いったいどんな料理なんだ!?見たことのないような料理が写真の中に並んでいて、ページを遷移するだけでもワクワクしてくる。

日本にある材料で作りかたを教えてもらえるから、自宅で再現できるかな?習ってきた見知らぬ料理を家で作ったら、さすがに家族はびっくりするかもしれませんが…!

料理と言葉を学ぶ

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Tadakuのいいところは、料理をしながら英語を学ぶこともできること。

やっぱり英語って話せるようになりたいなーって思うじゃないですか。話さないと上手くならないのはわかってる。でも、英語初心者❨しかも赤ちゃんレベル❩はどこへ行けばいいの?ってなるでしょ。だって何話したらいいか分からないし!

料理っていうきっかけがあれば、まだ英語で話できるかな…?参加者はみんな日本人だし、何とかなるよね。❨楽観的すぎ?❩

もちろん日本語で教えてくれるTadaku の教室もたくさんあるから、雰囲気をつかむにはそこから初めてみるのもいいかも。

英語以外には、フランス語・スペイン語・韓国語・中国語・イタリア語で教えてくれる教室があります。

Tadakuへの登録はこちら

Tadakuのレッスンに参加するには、会員登録が必要になります。

Tadakuへの登録はこちらからできます。
※要Facebookアカウント
外国人が教える家庭料理教室 Tadaku (タダク)

こちらから登録すると、千円分の割引クーポンがもらえますよ!

レッスン料はだいたい五千円前後。だいたいのレッスンでは、前菜とメイン、デザート、飲み物がセットになっています。教室によってはアルコールが出ることも。
一通りの料理とレッスン含んでこの値段なら、割とお得なんじゃないかなーと思っています。

私も早速Tadakuでの料理教室に申し込んでみました!まずは日本語の教室から…。

※ちなみに写真は私が最近食べた世界の料理。ペルー料理店のハチノス煮込みとインド・ネパール料理店のひよこ豆サラダ、モモ、タンドリーチキン、クルフィ❨左から時計回り❩です!