日々のこと

特にありません

盆栽園の「成勝園」で桜のミニ盆栽を作ってきました

盆栽っていうと「高そう」とか「年寄りの趣味」っていうイメージがありますかね?でもね、最近ちょっと気になってるの。だって鉢の中で木を育てられるんだよ…!すごい。

Facebookを見てたら、埼玉県のさいたま市で盆栽のイベントが開催されるのを発見!その名も「Bon祭」。 会場は、盆栽師の平尾成志さんの盆栽園「成勝園」。平尾成志さんは文化庁日本文化交流使として、アメリカ・イタリア・フランスなど各国で盆栽を広める活動も行っています。

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桜の盆栽

「Bon 祭」では、桜の盆栽作成ワークショップに参加してきました!好きな苗と鉢を選んで、自分で桜の盆栽を作ってみるというものです。

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鉢に入れるために成形するんですけども、元の形から思いっきりガシガシと土を削るのにびっくりした。確かにそうでないと鉢に入らないよね。だけど根を切りすぎると花が咲かなくなってしまうという…。難しいねー!

いい感じの大きさになったら鉢の隙間に土を入れて、最後に苔をぺたぺた貼ったらできあがり!立体感を出しながら苔を貼ると、ミニ庭的な感じで良い…。

これだけつぼみがあるから、たくさんの花が期待できますね。花が咲くのが待ち遠しいな。

成勝園の盆栽は面白い

成勝園の敷地内には、たくさんの盆栽が飾ってあります。

盆栽っていうとお高そうな鉢に入って、静かにそこにいるってイメージだと思うんですけども。

たとえばこんな風に↓❨これは大宮盆栽美術館のものです❩

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見てよ、このダイナミックさ!お皿がいつか積み上がっているような形の盆栽は始めて見ました。すごい。どうなってるの。

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成勝園では展示されてる盆栽の一部は購入可能です。「でも、お高いんでしょ…?」って思う?千円台から購入可能ですよ!

カフェも併設されているよ

同じ敷地内にあるcafe VIAは自転車乗りさんたちに有名なお店みたい。

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荒川サイクリングロードがすぐそこなのもあるせいか、サイクルウェアの方々がたくさんいましたよ!

成勝園について

ユーリ!!! on ICE ❨ #YOI ❩ファンの間で噂の「カツどんピロシキ」を食べてみた

フィギュアスケートアニメ『ユーリ!!! on ICE 』に登場した、「カツどんピロシキ」を入手してきました!

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カツどんピロシキはすごく大きい

個人的趣味により購入した「オレンジごまあんピロシキ」と「カツどんピロシキ」です。さて、どっちがカツどんピロシキでしょう。

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言うまでもありませんね。

でも念のため書いておくと、左です。

あまりの大きさに、定規を取り出してしまいました。

横幅は11cm。
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高さは7cm。
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大きい。

眺めているだけでもなんなので、いい加減レンジで加熱して食べましょう。

「カツどんピロシキ」はまさにカツ丼そのものだった

中央からスッと包丁をいれてみました。

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ごはん、甘辛く味つけられた玉ねぎとカツ、グリンピース。どう見てもカツ丼です。器がピロシキなだけで。

軽く食事を取りたいときにちょうどいいボリュームでした。逆にいうと「ちょっとおやつ食べよ」くらいのときには、胃が重くなると思う。私はこれを夕飯としました。

「カツどんピロシキ」はどこで買える?

こちらのカツどんピロシキは、埼玉県桶川市にある喫茶店「サリュート」にて手にいれました。

住所:埼玉県桶川市末広2丁目6−17
営業時間:9:00~22:00
最寄り駅:高崎線 桶川駅

桶川駅は、新宿から湘南新宿ラインで最速42分。東京駅から上野東京ライン高崎線で48分です。意外と都内から近い!

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桶川駅方面から来るときは、国道17号を北本方面に直進。北一丁目交差点を右折してしばらく道なりに進むと、お店が見えてきます。❨ドラッグストアとセブンイレブンのちょっと先です❩

サリュートにはいろんなピロシキが用意されてるよ

ピロシキと聞いて思い浮かぶのは「揚げ」タイプかと思いますが、オーブンで焼いたタイプの方がロシアでは一般的なんですって。

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サリュートで購入できるのは、「焼き」タイプのピロシキです。揚げタイプよりあっさりしていて、ミニ惣菜パン感覚でペロリと食べられちゃう。❨カツどんピロシキは重いけど❩

最後に

ちなみにこの喫茶店は自宅から車でサクッと行ける距離にあるので、つい先月にも訪問したばかり。こんなに話題になっていることをTwitter で知って、もてもびっくりしました。

カツどんピロシキはユーリファン❨っぽい女子集団❩はもちろん、家族連れにも人気のようでした!売り切れ次第終了になるかと思うので、どうしても手に入れたい方は事前連絡しておくといいかもしれませんね。

26席のお店を店主一人でまわしているようなので、満席になるとちょっと大変そうでした…。Twitterで話題になっているのでもしかしたらお客さんが増えてるのかな?時間に余裕を持って訪問するのがよさそうです。

『ユーリ!!! on ICE』はAmazon プライムで見放題です。❨私も3日くらいで一気見してしまった❩


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イスラエル料理を食べてきた記録。フムス本当においしかった。

日本で唯一のクロアチア料理レストラン訪問記です。また行きたい。

ブルガリア人のお母さんに教わった「ヨーグルトのサラダ」を作ってみました

ブルガリア人のお母さんから、水切りヨーグルトを使ったサラダを教わったので、早速作ってみました。

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これは非常にヤバイ一品ですね…。

クラッカーに乗せる、食べる、乗せる、食べるが延々できてしまいます。

コーヒーと合わせて食べましたが、当然アルコールにも合うでしょう。

そのまま単品で食べてもおいしいし、お肉に乗せて食べてもたまんない。

大変けしからん。

ヨーグルトサラダ材料

  • 市販のプレーンヨーグルト1パック
  • きゅうり1本
  • ハーブ❨ディル、パセリ❩適量
  • くるみ 適量
  • 胡椒 適量
  • にんにく1かけら

作り方

  1. ヨーグルトを一晩水切りする❨水切り方法は後述❩
  2. きゅうりはざっくりと皮を剥く
  3. 剥いたきゅうりは薄切りにする
    • ピーラーで剥いた後に細切りにすると良い
    • ペーパータオルなどで包んだ上からぎゅっと握るなどして、しっかり水を切っておく
  4. くるみを細かく刻む
    • フードプロセッサーがあると楽
  5. ハーブ類も細かく刻む
  6. にんにくはすりおろす
  7. すべての材料をボールでまぜる
  8. クラッカーに乗せていただきます!

前の日の晩に水切りできるようヨーグルトをセットしておけば、30分かからないで作れます。

ワンポイント

水気を無くすことが、美味しさのポイント。きゅうりはしっかり絞って欲しいし、ヨーグルトは一晩水切りをするべき。もっちりしっかりした、チーズのような味わいになります。

味薄いよ~と思ったら、胡椒やニンニクを強めにきかせるといいかもしれない。

ヨーグルトの水切り方法その1

  1. ボールの上に一回り大きいザルを置き、ザルの上にキッチンペーパーを敷く
  2. キッチンペーパーの上にヨーグルトを入れて冷蔵庫へ

ヨーグルトの水切り方法その2

  1. コーヒードリッパーをカップの上に置き、ペーパーをセットする
  2. ペーパーの上にヨーグルトを入れて冷蔵庫へ

ヨーグルトの水切り専用容器というものもあります。

曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000

曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000

これを使うと、うっかりザルの底が水についてしまい、水切りがあまいヨーグルトにならずに済みます…。❨実体験❩

ヨーグルトを使ったレシピ

ヨーグルトはサラダに使うだけじゃなくて、お肉に塗って焼いてもおいしいですよー!

ヨーグルトを使ったレシピ本はたくさん出ているので、それらを参考にしてもいいかも。

明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK

明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK

「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」は『乙嫁物語』ファン必見の展示です

たばこと塩の博物館で開催中の「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」を観てきました。

この展示なんですけど、森薫先生の『乙嫁物語』ファンは絶対行ったほうがいい。必見です。絨毯がこれでもかと飾られてるからな!たぶん50枚くらいある。

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イランを中心にイラク・アフガニスタンにかけての西アジア地域で暮らすバルーチ族・カシュガル族・クルド族などの様々な部族では、各部族を象徴する紋様を織り込んだ羊毛織のアイテムを製作してきました。

今回、「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」で展示されているアイテムはこちら。

  • 塩袋❨ナマクダン❩
  • テント袋❨トルバ❩
  • 鞍袋❨ホリジン❩
  • 絨毯
  • キリム*1
  • 食卓布❨ソフレ❩*2

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※チケット下部にあるのが塩袋です
。なぜこんな形なのか?ぜひ展示で確かめてください。

展示物の製作年代は、1900年頃~1960年頃。現在は定着化が進み、遊牧民の数は年々減少し続けているのだそう。

織物でまず目に入るのは、特徴的なモチーフ。これらは家族が幸せに暮らせるよう、祈りをこめて大切に織られているのですね。

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たとえば家畜を狙う狼からの防御を願った、狼のキバを模した紋様。豊穣祈願・生長・幸福などを願った生命の木や花々。砂漠で暮らす彼らの水の使者である、孔雀などの鳥たち。

『乙嫁語り』の最新刊で、パリヤさんが婚約者のウマルくんにパンに込めた思いを説明してるシーンを思い出してしまいました。

織物の見所として、草木染めの深い色合いも忘れてはいけない。


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天然染色のため均一に染まるとは限らないこと、経年で色合いが変化することから、織物の色合いに揺らぎが発生しています。この色ムラは「アブラッシュ」おいって、大切な観賞ポイントになるのだそうです。

この展示のいいところは、ガラスケース無しということ。怒られない程度まで近づいて、じーーーっくりと観てください!コンパクトな展示なので、行ったり来たりしつつ観るのも楽しいです。

ちなみにミュージアムショップでは、手織りの絨毯が特別販売されてますよー。なかなかいいお値段ですが、見て手に取るだけならタダ…!

展示詳細

「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」

  • 場所:たばこと塩の博物館
  • 期間:2017年1月21日~4月9日
  • 最寄り駅:とうきょうスカイツリー駅❨東武線スカイツリーライン❩、本所吾妻橋駅❨都営浅草線❩など
  • 開館時間:10:00~18:00❨入場は17:30まで❩
  • 休館日:月曜日❨祝日は開館・翌日休館❩
  • 公式サイト:丸山コレクション 西アジアの遊牧民の染織

「西アジア遊牧民の染織 塩袋と旅するじゅうたん」では、『乙嫁語り』の世界をより立体的に感じることができました!今後、絨毯作りの話が出てきたら嬉しいな~。

超解読 乙嫁語り ~中央アジア 探索騎行~ (三才ムックvol.930)

超解読 乙嫁語り ~中央アジア 探索騎行~ (三才ムックvol.930)

 

*1:羊の毛糸で織られた毛足のない平織物。敷物・間仕切り・覆い布として使われる。「キリム」はトルコ語、イランでは「ギリム・ゲリム」と呼ばれる

*2:パンを包む枡形のソフレは、乾きにくいよう綿製。テントに敷く縦型のソフレは、羊毛製

日本にいながらホームステイ気分。世界の家庭料理を学べる「Tadaku」が面白そう!

世界各国の料理好きな同僚に教えてもらった「Tadaku」という料理教室のサービスがいい感じです。

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「外国人から学ぶ家庭料理教室」というテーマの通り、現地出身の方から地元の家庭料理をレクチャーしてもらうというもの。本格的な料理教室というよりも、食べ歩き気分で参加できそう。かつて旅した国の味を食べるのも楽しそう~!

学べる料理も実に様々。

アルゼンチンのチキンカツ、エクアドルのリゾット、シリアのカラフルなピラフなどなど…。いったいどんな料理なんだ!?見たことのないような料理が写真の中に並んでいて、ページを遷移するだけでもワクワクしてくる。

日本にある材料で作りかたを教えてもらえるから、自宅で再現できるかな?習ってきた見知らぬ料理を家で作ったら、さすがに家族はびっくりするかもしれませんが…!

料理と言葉を学ぶ

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Tadakuのいいところは、料理をしながら英語を学ぶこともできること。

やっぱり英語って話せるようになりたいなーって思うじゃないですか。話さないと上手くならないのはわかってる。でも、英語初心者❨しかも赤ちゃんレベル❩はどこへ行けばいいの?ってなるでしょ。だって何話したらいいか分からないし!

料理っていうきっかけがあれば、まだ英語で話できるかな…?参加者はみんな日本人だし、何とかなるよね。❨楽観的すぎ?❩

もちろん日本語で教えてくれるTadaku の教室もたくさんあるから、雰囲気をつかむにはそこから初めてみるのもいいかも。

英語以外には、フランス語・スペイン語・韓国語・中国語・イタリア語で教えてくれる教室があります。

Tadakuへの登録はこちら

Tadakuのレッスンに参加するには、会員登録が必要になります。

Tadakuへの登録はこちらからできます。
※要Facebookアカウント
外国人が教える家庭料理教室 Tadaku (タダク)

こちらから登録すると、千円分の割引クーポンがもらえますよ!

レッスン料はだいたい五千円前後。だいたいのレッスンでは、前菜とメイン、デザート、飲み物がセットになっています。教室によってはアルコールが出ることも。
一通りの料理とレッスン含んでこの値段なら、割とお得なんじゃないかなーと思っています。

私も早速Tadakuでの料理教室に申し込んでみました!まずは日本語の教室から…。

※ちなみに写真は私が最近食べた世界の料理。ペルー料理店のハチノス煮込みとインド・ネパール料理店のひよこ豆サラダ、モモ、タンドリーチキン、クルフィ❨左から時計回り❩です!

万双のブライドルレザーの手帳カバーを買いました!シンプルで格好いい

上野アメ横の革製品店「万双」でブライドルレザーの手帳カバーを入手しました!色はボルドーです。

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全部革製の手帳カバー!

万双の特徴である「オールレザー」は、手帳カバーでも健在。手帳カバーの外側がブライドルレザーなのは見たまんまなのだけど、内側は全部ヌメ革なんです。

つまり、こう。

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❨しばらく手帳入れたあとに抜いて撮ったから跡がついてますね❩

とにかくシンプル。飾りっけがない。外側にも内側にもブランドロゴもない。ブランドロゴいらない派には強くお勧めしたい。とにかくシンプルなので飽きがこないのもいい。

この手帳カバーは本来は男性向けのアイテムなんだろうけど、シンプルだから女性が使っていても違和感がない。

ブライドルレザーの高級感のある手触りは、見事に所有欲を満たしてくれます。カバンから手帳を取り出すたびに、ニヤニヤしちゃう。

中身の手帳は何使ってる?

中身の手帳は、MDノートを選択。万年筆でも裏写りしないところが嬉しい。

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ちなみにこの手帳カバー。お財布とお揃いだったりします。

身の回りの小物類を統一感のあるアイテムで揃えるのって、すっきりして見えて良いですね。

お財布と共に、手帳カバーも革の経年変化を楽しみながら使っていきたいと思います。

民族衣装の娘さんマスキングテープが最高にかわいすぎる

見てください、めっちゃかわいくないですか?昨年末に入手した、民族衣装を着て走る娘さんたちのマスキングテープです。

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左側が北欧・東欧の民族衣装。右側が中国少数民族と中央アジアの民族衣装。

それぞれ12種類の衣装が描かれています。
作成者は井上岳さん。広告やアニメ・ゲーム業界で活躍されている方です。

動くぞ!?このマステ…!

30mm幅なので、衣装の細かいところまでじっくり見ることができるのが嬉しい。

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しかも、柄がアニメーションになっているというおまけ付き。ノートの端に貼れば、衣装をくるくると変えながら走る娘さんを楽しむこともできる。

収録されている衣装

  • 北欧・東欧の民族衣装マスキングテープ
    • ポーランド
    • リトアニア
    • チェコ モラヴィア地方
    • ノルウェー
    • ハンガリー カロチャ地方
    • ブルガリア トラキア地方 
    • ジョージア(グルジア)
    • オーストリア チロル地方
    • サーミ
    • ルーマニア トランシルヴァニア地方
    • クロアチア ザグレブ地方
    • マケドニア
  • 中国少数民族と中央アジアの民族衣装マスキングテープ
    • ジーヌオ族
    • モンゴル族
    • ミャオ族
    • チンプオ族
    • イ族
    • チワン族
    • ウイグル族
    • チベット族
    • キルギス
    • カラカルパクスタン
    • タジキスタン
    • トルクメニスタン

こちらから購入できます

それほど使い道があるわけでもないのに、マスキングテープってついつい集めてしまうんですよね。でも、かわいいからいいの。かわいいは幸せ。

義務と化した職場のバレンタインが激しく面倒くさい。義理チョコ何人に贈るつもりだ…

バレンタインデーまで、あと一ヶ月。

この時期になると、ほんっっっとうに憂鬱。義理チョコならぬ義務チョコレートの相談メールが、職場の同じ部署内で飛び交うから。

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私以外の女性陣は「バレンタインに職場の男性へチョコは当然贈るもの」と思っているようで、「⚪⚪さんにもお世話になったから贈りましょうよ!」なんて、チョコを贈る対象をどんどん増やしている。

ふと気がつくと、贈る対象は他部署含め10人以上に膨らんでいた。対する女性は4人。

各自チョコを贈るんじゃないんです。「部署の女性たちから」という形で、男性ひとりひとりにチョコを贈るのです。

えっ、どれだけのお金を負担する羽目になるの!?

しらねーーーーよ!贈りたい人達で勝手にチョコ贈ってくださいよ!!

って、思いました。

お返しをする方だって大変ですよ。大きなお菓子の箱を置いて「各自チョコを取っていってください」方式じゃないし。

散々文句を書きましたが、「やりたい人達だけで、職場のバレンタインやってください」って言いにくい雰囲気なんですよね。

  • 私が入る前から、我が部署ではバレンタインデーにチョコを贈る習慣があるらしい
  • 「私は参加しません」と言った人❨退職済❩の陰口を未だに言ってる
  • 一番張り切ってる人が私の上司

「私は今年はパス」って言ったら面倒くさいことになりそうなのは、火を見るより明らか。税金だと思って、しぶしぶ数千円を払うこととします。

「義理チョコはいらない」「お返ししないといけないから、義理チョコはかえって迷惑だ」

部門長がそのくらいのことを言ってくれればいいのに。オブラートに包みつつでもいいから。

むしろ「全社的にバレンタインチョコは禁止」って、会社が言ってくれたらいいのに。

ハァー…。

職場でバレンタインチョコを贈るのは、コミュニケーションの一環と言う人もいるかもしれない。だけど職場のバレンタインを快く思わない人がいることも、考慮してほしいなと思いました。

1泊4日の台湾旅行!?『今日も世界のどこかでひとりっぷ』は旅に出たくてウズウズしちゃう危険な本でした!

危険な本を手にしてしまった。どのくらい危険かというと、読んですぐに航空券検索アプリ「スカイスキャナー」をインストールして格安航空券を検索してしまったくらい危険だ。

今日も世界のどこかでひとりっぷ (集英社ムック)

『今日も世界のどこかでひとりっぷ』は、ひとりっPこと編集者の福井由美子さんによる海外一人旅指南本です。台湾・韓国・香港などの近場アジアから、メキシコ・ドバイなどもカバーしています。

表紙にもあるようにひとりっぷ❨一人旅❩歴25年、渡航回数350回超。日本入国のときに「怪しい仕事してるんじゃないの?」って疑われたほどだとか。

それで気になったんですけども、編集者って忙しそうなイメージですよね。なんでそんなに旅をする時間があるのか…?

ひとりっPさんは、弾丸トラベラーでもあるんですね。

香港・台湾は1泊4日。シンガポールは深夜便利用を使えば3連休で行って帰ってこられる。

…なるほど!

そう言われてしまうとすべての3連休、土日が海外旅行最適日として立ち上がってくる…!

台湾・香港辺りなら、LCC利用で飛行機代3万円でおつりくるしね。国内旅行とあんまり変わらないんじゃない?

LCCは座席が狭いというデメリットもあるけれど、席を選べば問題なしだもの。
参考→LCC体験談。初めて成田-台北間を使ってみた感想は「狭かった」 - 日々のこと

今年は祝日が土曜日に重なりまくる残念カレンダーだけど、それでも隙間を縫って旅に出たくなる。『今日も世界のどこかでひとりっぷ』そんなふうに体をウズウズさせる危険な本なので、読む際にはお気をつけを~。

今日も世界のどこかでひとりっぷ (集英社ムック)

今日も世界のどこかでひとりっぷ (集英社ムック)

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台湾❨台北❩を2泊3日一人旅した記録です。

白金高輪の「デビッドデリ」でイスラエル料理を初体験!

都内でイスラエル料理を食べてきました!場所は三田線白金高輪台駅から歩いてすぐの「デビッドデリ」。

イスラエル料理って想像できる?私は正直なところ想像できませんでした。

それならば、いくつか用意されているランチメニューから、一番味の予想がつかないものをチョイスしようではないか。

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そういうわけで、Bセットを選んでみました。

Bセットは、ベーグルとフムス、ファラフェルで構成されており…って言ってもよく分からないよね。

フムスはひよこ豆を使ったペースト。

とにかくクリーミーなのは、オリーブオイルのせいだけじゃないよね…?と思って調べてみたら、練りごまも使われているみたい。

そのままでもいいんだけど、ベーグルに塗って食べたら、幸せ気分になれました!

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ファラフェルもひよこ豆を使った料理。例えるなら、コロッケみたいなものかな?これがおいしいんだ。

思ったよりもカリっとしていて、ハーブとスパイスの香りが口に広がります。ゴマっぽいソースもよい。

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ちなみに、ベーグルの代わりにピタパンも選べます。ピタパンにはファラフェルを入れてかぶりつくのも楽しそうだわ~!

「デビッドデリ」への行き方

地下鉄三田線・白金高輪駅の2番出口を出て、出口を背に道なりにまっすぐ進む。交差点をひとつ渡って少し歩くと、青と白を基調にしたお店が見えてきます!

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ケースの中に並んでいたケーキもおいしそうだった。持ち帰りできるベーグルやクッキーも魅力的だった。

他のランチも食べてみたいし、「また行こう!」と思えるお店でした。

イスラエル料理を自宅で食べるなら

2016年に発売した「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」が参考になるかと思います。

日本語初!の中東料理レシピ本で、ファラフェルの作り方も載ってるよ。

MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー (LD&K BOOKS)

MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー (LD&K BOOKS)