お腹が空いた。だけど何か作るのだるいんだよねー。そんな休日の午後にいくのにぴったりな喫茶店なんです。星野珈琲は。なにしろ、あのぶ厚いホットケーキがウリの店なんですから。
公式サイトを見てみると、店舗では季節限定の「キャラメルリンゴのスフレパンケーキ」が食べられるという。うん、いいじゃないの。
キャラメル味のりんごって、この寒い季節にとても似合うのは何ででしょうね。
お店に着いた
ホットケーキができあがるまで20分くらいかかるという。ハラヘッタと悲鳴を上げそうなお腹を、星野ブレンドを飲みながらなだめます。
きたー！
公式の説明によると、上に乗ってるメンツはこんな塩梅です。
甘く煮た温かいリンゴと冷たいバニラアイスをふわふわのパンケーキにのせました。
ほろ苦いキャラメルソースが贅沢な冬限定パンケーキです。
ホットケーキ2段なんて、勢いで頼んでしまったけれど果たして食べきれるのか。だって、この厚さですよ。
これが意外と行けちゃうんですね。
一段目はりんごの甘さがあるから、シロップなしで。
リンゴをナイフで切って口の中へ。そして、追いかけるようにしてホットケーキを放り込む。合間に食べるアイスクリームの冷たさが、口の中をリフレッシュさせてくれる。
この幸せな時間がずっと続けば良いのに。
プレーンな二段目のホットケーキは、メープルシロップと共に。
ホットケーキにナイフを入れると、ズムっと弾き返してくるのが頼もしい感じ。8つに切り分けて、中央にシロップを垂らす。ウマイ。
今しか食べられないこのホットケーキ。年末年始に暇を持て余してる方は、ぜひ挑戦を。
